認識捷克

讓在地市集達人帶你逛捷克市集,融入捷克生活 | Czech markets

 
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來捷克如果沒有逛逛市集,無疑是錯過了一個一窺捷克生活文化的大好機會。市集涵蓋文化與生活趨勢,透過市集可以觀察當地人都買什麼﹑吃什麼,有時因應市集主題可以看到捷克傳統表演及欣賞民俗音樂。幸運的話還可以找到別緻又獨特的手工品帶回家呢!


在捷克大概分為兩種市集:一種是常態性的在地市集,為農夫市集居多。另一種為主題或特色市集,可能是該城市或地方上一年一度的特色市集,像是被列為世界文化遺產的小村莊霍拉舍維采(Holašovice)所舉辦的年度市集,也可能是主題市集像是:美酒市集﹑及除了當地人喜歡也受觀光遊客歡迎的聖誕市集。

我的捷克RK叔叔絕對有資格稱作捷克的市集達人,數十年來跑遍全捷克大小市集販售他的手工提袋,他對市集熟悉的程度連同業也敬佩三分,去年他自己出的市集行程表也賣出上百份。以下是跟叔叔討論時整理出的一些捷克市集概念介紹,分享給喜歡到市集挖寶﹑尋找在地靈感與體驗當地生活的你。




為什麼說逛市集讓你能一窺當地生活文化呢? 因為在地市集是當地人也會購買生活物品﹑農產品的地方,所以販賣的物品以捷克人平時生活會用到的為主,像是布織品﹑家飾品﹑廚房料理用具﹑當季時令蔬果等,繞市集一圈就大概可以看出捷克人喜好或是生活習慣,是非常第一手的文化體驗。

市集內販售的商品因為多為手工客製或農家自製,價格有時會比零售店貴一點點,但還算合理,而且買了也划算,因為花色跟款式都是各個商家自己設計的,不會跟別人一樣。我曾經看到一個非常漂亮的彩色陶瓷磨蒜泥與薑的小盤子,不用時放在桌上當裝飾品也好看,可惜一轉身去買烤香腸再回來時已賣完了,說連照片都來不及照。販售陶瓷的老爺爺說他這次只做三個帶出來,只能看下次有緣在哪個市集再相會了。




想體驗捷克民俗藝術到市集就對了,非常多的商家都是自產自銷非代理,而且圖案與設計都是原創的,在市集你可以體驗非常多的當地靈感,正所謂生活即是藝術,藝術即是生活。也不需要特地尋找工藝職人,在市集現場就能觀賞傳統工藝職人的現場創作。



市集販售的東西五花八門,來了就帶點紀念品回家吧! 市集能找到有趣又道地的紀念品,有挖寶的驚喜與成就感。捷克人喜歡陶瓷,所以你可以找到擁有各式各樣功能或圖案的陶瓷器。還有手工香皂與特色飾品。木雕的小擺飾和玩具的精緻做工也令人玩味。我曾以20克朗買到一份插畫精美的地圖,地圖上圖案代表每個地區的傳奇與歷史故事,這個特色地圖搭配這個價錢是絕對無法在紀念品店找到的。

逛市集也不擔心餓肚子,當季的新鮮蔬果與食材正在等你品嘗呢。喜歡料理的人最喜歡到市集採購新鮮時令食材與多種香料。除了包裝好的香料,也可以買香草盆栽回家。對於旅者來說也絕對可以滿載而歸,直接品嘗現製的各式小吃﹑烤香腸或當地特色起士等,還有蜂農自銷的蜂蜜,農家自製果醬與糕點師傅的手工小糕點也別錯過了。


市集販賣的東西常以手工自製居多的小本零售生意,有些可刷卡但大部分都是現金交易,建議逛市集前還是事先準備好現金。手工製品有時單品之間有細微差異,購買前請再確認是否可接受,如有尺寸疑慮也要記得現場跟商家做好確認。在市集中賣的手工食品常不含防腐劑,成分標示也多以捷克文為主,建議在購買前確認保存日期,如果對某些食材過敏也別忘了詢問店家是否有含此食材。看到喜歡的設計或巧思想拍照留念,也要在近拍商品前先有禮貌的詢問店家喔。  


以上是跟捷克叔叔一起整理的捷克市集概念介紹,我們不列必買清單或是告訴你到捷克逛市集必買必吃什麼。但願分享的市集攻略,能提供旅者可以有一個大概念與方向去觀察捷克的在地生活,去探索屬於你自己的捷克體驗。